在来作物風土記

Living Cultural Wonders

これまでに種から栽培した経験がある品種に加え、実際に故郷まで足を運んで出会いこの目で見て触れた在来作物の情報や感じたことをまとめています。

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ゆかりの地

作物

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神楽南蛮
かぐらなんばん
神楽南蛮
トウガラシ / ナス科トウガラシ属
ゆかりの地:新潟県長岡市山古志
主な調査場所:新潟県阿賀町
主な調査日:2026/04/28
立川ごぼう
たちかわごぼう
立川ごぼう
ゴボウ / キク科
ゆかりの地:福島県会津坂下町立川
主な調査場所:福島県湯川村
主な調査日:2026/04/28
あつみかぶ
温海カブ
カブ / アブラナ科アブラナ属
ゆかりの地:山形県鶴岡市一霞
主な調査場所:山形県鶴岡市
主な調査日:2026/04/27
食の至宝雪国やまがた伝統野菜
外内島きゅうり
とのじまきゅうり
外内島きゅうり
キュウリ / ウリ科キュウリ属
ゆかりの地:山形県鶴岡市外内島
主な調査場所:山形県鶴岡市
主な調査日:2026/04/27
食の至宝雪国やまがた伝統野菜
ときわごぼう
常盤牛蒡
ゴボウ / キク科
ゆかりの地:長野県飯山市常盤
主な調査場所:東京都新宿区
主な調査日:2026/04/14
信州の伝統野菜
山内かぶら
やまうちかぶら
山内かぶら
カブ / アブラナ科アブラナ属
ゆかりの地:福井県若狭町山内
主な調査場所:東京都新宿区
主な調査日:2026/04/14
福井百歳やさい
おおわにおんせんもやし
大鰐温泉もやし
ダイズ / マメ科ダイズ属
ゆかりの地:青森県大鰐町
主な調査場所:青森県青森市
主な調査日:2026/03/08
おおねこにんじん
大根子人参
ニンジン / セリ科
ゆかりの地:青森県田舎館村大根子
主な調査場所:青森県青森市
主な調査日:2026/03/07
いしくらねぎ
石倉葱
ネギ / ヒガンバナ科ネギ属
ゆかりの地:群馬県前橋市石倉町
主な調査場所:群馬県前橋市
主な調査日:2026/01/10
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のぐちな
野口菜
カブ / アブラナ科アブラナ属
ゆかりの地:栃木県日光市野口
主な調査場所:栃木県日光市
主な調査日:2026/01/10
にっさとねぎ
新里ネギ
ネギ / ヒガンバナ科ネギ属
ゆかりの地:栃木県宇都宮市新里町
主な調査場所:栃木県宇都宮市
主な調査日:2026/01/08
ちょうぜんじな
長禅寺菜
カブ / アブラナ科アブラナ属
ゆかりの地:山梨県甲府市中道
主な調査場所:山梨県甲府市
主な調査日:2025/12/31
外部リンク:

ホームページ

なるさわな
鳴沢菜
カブ / アブラナ科アブラナ属
ゆかりの地:山梨県鳴沢村
主な調査場所:山梨県甲府市
主な調査日:2025/12/31
いねこきな
稲核菜
カブ / アブラナ科アブラナ属
ゆかりの地:長野県松本市稲核
主な調査場所:長野県松本市
主な調査日:2025/12/30
信州の伝統野菜
はびろな
羽広菜
カブ / アブラナ科アブラナ属
ゆかりの地:長野県伊那市羽広観音
主な調査場所:長野県伊那市
主な調査日:2025/12/30
信州の伝統野菜
ほだいらかぶ
保平カブ
カブ / アブラナ科アブラナ属
ゆかりの地:長野県松本市奈川村保平
主な調査場所:長野県松本市
主な調査日:2025/12/30
信州の伝統野菜
まつもといっぽんねぎ
松本一本ネギ
ネギ / ヒガンバナ科ネギ属
ゆかりの地:長野県松本市里山辺
主な調査場所:長野県松本市
主な調査日:2025/12/30
信州の伝統野菜
おうたきかぶ
王滝カブ
カブ / アブラナ科アブラナ属
ゆかりの地:長野県王滝村
主な調査場所:長野県木曽町
主な調査日:2025/12/29
信州の伝統野菜
開田カブ
かいだかぶ
開田カブ
カブ / アブラナ科アブラナ属
ゆかりの地:長野県木曽町開田高原
主な調査場所:長野県木曽町
主な調査日:2025/12/29
信州の伝統野菜
瀬戸の筍
せとのたけのこ
瀬戸の筍
タケノコ / イネ科タケ属
ゆかりの地:岐阜県中津川市瀬戸
主な調査場所:岐阜県中津川市
主な調査日:2025/12/29
飛騨・美濃伝統野菜

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