概要

日光市の旧今市市を中心に栽培されてきた品種。 麻畑を抜いた後の畑に植えることから、この名前がついた。 栃木県はかつては野州麻の産地として有名で、現在でも鹿沼市を中心に栽培がされている。 旧今市市もかつては麻の栽培が盛んであったのだと考えられる。 祝事に不可欠な存在として作られてきた。

栽培

7月に種をまき、11月に収穫する。